1. Advanced dairy chemistry.
پدیدآورنده : edited by Paul L.H. McSweeney, Patrick F. Fox
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Dairy products-- Composition,Milk proteins
رده :
QP552
.
M54
A38
2013
2. Bioactive components of milk
پدیدآورنده : Zsuzsanna Bösze, editor.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Bioactive compounds.,Milk-- Composition.
3. Developments in Dairy Chemistry--2 :
پدیدآورنده : edited by P.F. Fox.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Dairy products.,Science (General)
رده :
SF253
.
E358
1983
4. Effect of emerging processing methods on the food quality :
پدیدآورنده : Shahin Roohinejad, Mohamed Koubaa, Ralf Greiner, Kumar Mallikarjunan, editors.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Agricultural processing.,Food-- Biotechnology.,Food-- Composition.,Food industry and trade-- Technological innovations.,Agricultural processing.,Food-- Biotechnology.,Food-- Composition.,Food industry and trade-- Technological innovations.
رده :
TP370
.
5
.
E34
2019
5. Essentials of food science /
پدیدآورنده : Vickie A. Vaclavik and Elizabeth W. Christian.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Nutrition.,Food Analysis.,Nutritive Value.,Chimie.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Nutrition.,Science des matériaux.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TX531
.
V33
2014e
6. Food Chemistry /
پدیدآورنده : H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Beverages-- analysis.,Food Additives.,Food Analysis.,Food Contamination.,Aliments-- Analyse.,Aliments-- Composition.,Chimie.,Food-- Analysis.,Food-- Analysis.,Food-- Composition.,Food-- Composition.,Science des matériaux.
رده :
TX545
.
B45
2009eb
7. Handbook of food products manufacturing
پدیدآورنده : edited by Y.H. Hui ; associate editors, R.C. Chandan ... ]et al.[
کتابخانه: كتابخانه و مركز اسناد دانشگاه كردستان (کردستان)
موضوع : ، Food industry and trade , Handbooks, manuals, etc,، Food , Composition , Handbooks, manuals, etc
رده :
TP
370
.
4
.
H375
2007
8. Macromolecular interactions in food technology :
پدیدآورنده : Nicholas Parris, editor [and others]
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Food-- Composition, Congresses,Food industry and trade, Congresses,Macromolecules, Congresses
رده :
QP801
.
P64
M33
1996
9. Milk proteins :
پدیدآورنده : C.A. Barth, E. Schlimme (eds.).
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Milk proteins.,Milk Proteins.,Protéines du lait -- Congrès.
رده :
QP552
.
M54
C333
1989
